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おたべOTABE和菓子

永遠安心、永遠不變的好滋味
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春おたべ Haru OTABE

春おたべ
Haru OTABE

生八橋餅外皮包裹著道明寺櫻花內餡(使用染上粉櫻色的糯米製作)、以及櫻花風味的紅豆沙餡,是一款創新改良傳統原料與作法的「生八つ橋(生八橋餅)」。新推出的包裝紙上,點綴了出自剪紙藝術家久保修老師親手設計的圖案。

こたべ春 KOTABE Haru

こたべ春
KOTABE Haru

春季的こたべ(KOTABE)有八種口味,從經典的「肉桂」、「抹茶」,到春季限定的「櫻花糯米餡」、「櫻花紅豆沙餡」,各式各樣的口味應有盡有。綜合各種口味的包裝盒,小巧繽紛、充分展現出京都迷人可愛的風情。

艾草御食

艾草御食

環繞四周的群山,已是一片蒼翠。 新綠的京都―― 京都四周的群山一片翠綠,正準備迎接怡人的季節到來。 艾草口味的生八橋「艾草御食」,也是以新綠的京都為意象創造出來的日式甜點。 採用考究的當令食材,堅持製作最優質的風味。

巧克力おたべ(生八橋餅)  Chocolate OTABE

巧克力おたべ
Chocolate OTABE

以充滿可可風味的生八つ橋(生八橋餅),輕柔包裹著香濃柔軟的巧克力。

草莓おたべ Strawberry OTABE

草莓おたべ
Strawberry OTABE

這是一款口感柔軟、酸甜風味、充滿草莓巧克力內餡的生八橋餅,柔軟的生八つ橋(生八橋餅)外皮,包裹著酸酸甜甜的草莓巧克力Ganache(加入新鮮草莓果粒的甘那許)。由於使用巧克力內餡,屬於期間限定的商品。

黑糖黃豆粉OTABE

黑糖黃豆粉OTABE

加入了黑糖的生八橋餅 包裹著黃豆粉內饀, 再灑上大量的黃豆粉
「黑糖黃豆粉OTABE」。
以黑糖特有的微苦風味,結合黃豆粉的香氣,製成帶有些許懷舊感的口味。

おたべOTABE

おたべOTABE

選用「福井縣產越光米」,以石磨將白米仔細研成米粉,作為生八つ橋(生八橋餅)的原料。內餡部分使用「北海道的紅豆」,再以福井縣美味的水蒸熟。有肉桂與抹茶兩種口味。

茶之おたべ Cha no OTABE

茶之おたべ
Cha no OTABE

選用「福井縣產越光米」製作的生八つ橋(生八橋餅),包裹了以宇治玉露抹茶為原料的「玉露餡」,抹茶生八つ橋(生八橋餅)的內餡則是採用「紅豆粒餡」。

生八つ橋(生八橋餅)

生八つ橋
(生八橋餅)

選用「福井縣產越光米」,以石磨將白米仔細研成米粉,作為生八つ橋(生八橋餅)的原料。 再以新鮮的米粉製作出「生八つ橋(生八橋餅)」 。

八ッ橋(八橋餅)

八ッ橋
(八橋餅)

全新改良的京都銘菓。300多年來持續受到人們喜愛,樸質的肉桂香、剛出爐時散發的芳香,代表著人們熟悉的京都味。

巧克力八ッ橋(八橋餅)

巧克力八ッ橋
(八橋餅)

將傳統原味的「八ッ橋(八橋餅)」稍加烘烤之後,表面塗上巧克力。淡淡的肉桂香味配上巧克力,就成了絕配的「巧克力八ッ橋餅(八橋餅)」

八ッ橋(八橋餅)米菓棒

八ッ橋(八橋餅)米菓棒

米菓棒是將酥脆的八ッ橋(八橋餅)敲成碎片後,使用巧克力固定外型,再以可愛的おたべ(OTABE)娃娃臉部造型巧克力點綴而成。巧克力的風味與酥脆的八ッ橋(八橋餅)米菓棒,成為最佳組合

京町家蛋糕

京町家蛋糕

選用京都老舖「森半」的宇治抹茶為原料,以抹茶生八つ橋(生八橋餅)與抹茶口味海綿蛋糕製成的抹茶蛋糕,夾層之間的內餡為加入黑豆餡的抹茶巧克力鮮奶油(抹茶巧克力),口感軟Q綿密,是最新推出的商品之一

さくさくおたべ

酥烤OTABE

保留OTABE獨特的三角造型, 烤出酥脆的絕佳口感。 有生八橋最具代表性的「肉桂」、 以及撒上碾茶的「抹茶」這兩種口味,
再加上焦糖酥烤過程,烘托出微苦風味。
「酥烤OTABE」不只是烤過的生八橋, 是風味輕妙卓絕的新一代「OTABE」。

京都年輪蛋糕巧克力

京都年輪蛋糕巧克力

宇治抹茶及豆漿結合入口即化的巧克力 京都年輪蛋糕巧克力 沿襲了「京都年輪蛋糕」特有的綠白色鮮明風格 使用京都宇治「森半」的宇治抹茶與豆漿製作 香氣濃郁、口感滑順、入口即化般的巧克力。

創造出美味的三種成分

おたべ(OTABE)商品的好味道,主要關鍵就在於「越光米」、「北海道的紅豆」以及「日本名水百選中的瓜割の水(瓜割名水)」三種材料。

福井県産コシヒカリ北海道産小豆日本名水百選瓜割の水

おたべちゃん Otabe Chan 中文

otabe kyoto