교토명과「오타베」“OTABE”톱 페이지

교토명과「오타베」의 인기 메뉴인 생야쯔하시・야쯔하시, 일본전통과자・양과자와 새로운 과자 제품을 소개하고 있습니다.

오타베 본관 에서 과자 만들기 체험을 실시하고 있습니다.
예약제로 진행되므로, 온라인 예약신청은
（일본어 사이트）이 곳에서 해 주시기 바랍니다.

「오타베」와 함께, 교토의 캐릭터로 사랑받아 온, 오타베짱. 그런 그녀의 비밀을, 조금 소개해 드립니다！

오타베 제품의 맛은, 「고시히카리 쌀」・「홋카이도산 팥」・「일본명수100선　우리와리 수」 이 3가지 재료의 맛입니다.

「오반자이」는, 교토의 어머니의 손맛으로, 반찬을 가르킵니다. 제철의 재료를 사용한 교토의 맛있는 오반자이 레시피와, 교토의 마쯔리와 음식에 관한 에세이를 소개하고 있습니다.
（일본어 사이트）

오타베의 맛을 결정하는 팥소의 원료인 팥을, 한 생산자가 재배한 팥만을 사용해 만들고 싶다. 그렇게 함으로써, 「오타베」의 장인정신을 모두와 나누고 싶습니다.
（영어・일본어・번체（중문）사이트）

맛있는 과자와 함께「교토다움」을 맛보며 즐기실 수 있습니다. 기온사카이가 엮어 내는「맛나라 교토」를 모쪼록 기대해 주시기 바랍니다.

교토의 춘하추동 사계절의 제철 식재와 요리 등의 체험담이 담긴 에세이와 제철 식재료 등을 그린 삽화를 소개하고 있습니다.
(일본어사이트)

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